La Escuela Técnica N°08 “Paula Albarracín de Sarmiento” de Parque Avellaneda, junto al Programa Escuelas Verdes, impulsan la producción de nutrientes para sistemas hidropónicos de toda la Ciudad.
La Escuela Técnica N° 8 DE 13, “Paula Albarracín de Sarmiento” está en el barrio de Parque Avellaneda, Pío Collivadino 436. Es una de las escuelas centenarias de la Comuna 9. Creada el 24 de octubre de 1924, ocupa el edificio Villa Ambato, una antigua casona señorial que perteneció a la familia Olivera, la que en 1912 donó al estado el lote principal como parque, inaugurado como Parque Olivera en 1914, y cedió la Villa Ambato para escuela pública.
Ha recibido reconocimientos por sus proyectos educativos ambientales. En 2022, en ocasión de la 57° edición de la Feria Ambiental, realizada en el marco de la Feria Juvenil de Ciencia, Arte y Tecnología, recibió el primer premio de nivel secundario por su proyecto “Biodiversidad en memoria”. Anteriormente había sido seleccionada como finalista en el premio Mejor Escuela del Mundo, por su proyecto ambiental vinculado al Centro clandestino de detención, tortura y exterminio (CCDTyE) Olimpo. Estos proyectos forman parte de una serie de propuestas relacionados a la biodiversidad que incluyen huerta, hidroponia, acuaponia y senderos de plantas nativas.
La hidroponia de raíz flotante es un método de cultivo donde las plantas se sostienen en una estructura flotante, generalmente hecha de espuma o poliestireno, mientras que sus raíces cuelgan directamente en una solución nutritiva rica en oxígeno.
Desde el año 2018, la articulación entre el Programa Escuelas Verdes y la Escuela Técnica N.° 8 “Paula Albarracin de Sarmiento” D.E. 13, ha tenido el objetivo de acercar a diversas escuelas de la Ciudad, la oportunidad de crear y generar sistemas hidropónicos de raíz flotante, más conocidas como hidroponias de bajo costo. Esta técnica y forma de producción permite a las escuelas el acceso a la producción de plantas y alimentos en espacios reducidos, con pocos requerimientos de recursos económicos y materiales reciclados. Tiene, además, impacto directo en los estudiantes, en la comunidad educativa y en las familias, ya que este método permite ser replicado en los hogares.
Desde el Programa Escuelas Verdes se entregan los insumos necesarios para la elaboración de nutrientes, que son producidos por estudiantes de 5° y 6° año de la Escuela, quienes junto a sus docentes y a través de fórmulas químicas, logran reemplazar los nutrientes que naturalmente son extraídos de la tierra por las plantas. Hasta la actualidad, esta articulación entre ambas instituciones permitió producir más de 25 mil litros de solución que fueron entregados a más de 138 escuelas de la Ciudad.
